أسعار مطعم الريف اللبناني في الإمارات

يبحث الكثير من عشاق المطبخ الشامي في الإمارات عن مطعم يجمع بين النكهة اللبنانية الأصيلة، والتنوع في الأطباق، والأسعار المناسبة، والجو الذي يذكّرهم بالمذاق المنزلي الدافئ. وهنا يبرز اسم مطعم الريف اللبناني كواحد من الخيارات التي تستحق التوقف عندها، خصوصًا لمن يحب المقبلات الغنية، والسلطات الطازجة، والأطباق التقليدية التي تحمل روح المطبخ اللبناني بكل تفاصيله.

في هذا المقال، سنأخذك في جولة شاملة داخل منيو مطعم الريف اللبناني في الإمارات، مع عرض الأقسام المختلفة من القائمة، وشرح الأطباق بطريقة بسيطة وواضحة، واستعراض الأسعار، إلى جانب اقتراحات تساعدك على اختيار الوجبة المناسبة سواء كنت تبحث عن فطور شامي خفيف، أو غداء سريع، أو تشكيلة مزات لبنانية تصلح للمشاركة مع العائلة والأصدقاء.

قد يهمكم أيضاً: أسعار مطعم كيفك برغر في الإمارات

أسعار باقات الكومبو والوجبات السريعة المميزة (YES Combo)

إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة، متكاملة، وبسعر اقتصادي تجمع لك بين نكهات متعددة في وقت واحد، فإن قسم الكومبو في مطعم الريف اللبناني يوفر لك خيارات ذكية ومثالية للأيام المزدحمة أو كوجبة خفيفة أثناء العمل.

كومبو ميني بايتس (Mini Bites Combo)

هذا الكومبو هو الخيار المدلل لمن يحب التنوع وتذوق أصناف مختلفة دون الشعور بالامتلاء الزائد. يأتي هذا العرض بتشكيلة متناغمة من المخبوزات الصغيرة المحشوة بحرفية:

• المكونات: يحتوي البوكس على 4 قطع من البايتس الصغيرة الطازجة، وتتوزع كالتالي: قطعة واحدة من الفلافل المقرمشة مع الطحينة، قطعة واحدة من الجبنة والديك الرومي المدخن لذيذ الطعم، وقطعتين من جبنة الحلومي الشهية المضاف إليها الخضروات الطازجة.
• السعر: 28.00 درهم إماراتي.

أسعار المازات الساخنة (Hot Mezza) – الدفء والقرمشة في طبق

المازات الساخنة هي العمود الفقري لأي جلسة طعام لبناني حقيقية. إنها الأطباق التي تأتي إلى الطاولة وهي تصدر صوت الأزيز، محملة بروائح الثوم، الكزبرة، ودبس الرمان التي تفتح الشهية على الفور. إليك تفاصيل هذا القسم المثير:

1. معجنات صغيرة متنوعة (8 قطع)

خيار مثالي للمشاركة بين الأصدقاء أو كبداية مشجعة للوجبة الرئيسية. يضم هذا الطبق تشكيلة من المقالي والمعجنات المقرمشة التي يعشقها الجميع:

• تفاصيل المكونات: يتكون الطبق من 2 قطعة كبة لبناني مقرمشة ومحشوة باللحم المفروم المتبل والصنوبر، 2 قطعة رول جبنة تذوب في الفم، 2 قطعة سمبوسة لحم غنية بالنكهة، و2 قطعة سمبوسة جبنة ذهبية.
• السعر: 37.00 درهم إماراتي.

2. مقانق مزة ساخنة

لأولئك الذين يعشقون المذاق اللحمي الغني الممزوج بالحموضة الحلوة، هذا الطبق مصنوع من أجلك:

• الوصف: قطع من المقانق اللبنانية التقليدية المقلية بإتقان، والمغمورة في صلصة الرمان الكثيفة التي تمنحها توازناً مذهلاً بين الملوحة والحموضة.
• السعر: 38.00 درهم إماراتي.

3. سجق مزة ساخنة

إذا كنت تفضل النكهات القوية والسبايسي، فإن السجق هو البديل الرائع للمقانق:

• الوصف: قطع سجق مقلي ومتبل بمزيج من البهارات الشرقية الحارة، مطبوخ مع صلصة الرمان والخضار الطازجة (مثل الفلفل والبصل) لإضافة قوام مقرمش ونكهة عميقة.
• السعر: 38.00 درهم إماراتي.

4. مزة ساخنة بكبد الدجاج (كبدة دجاج)

طبق كلاسيكي لا يغيب عن البيوت والضيافة اللبنانية، يُعد مصدراً ممتازاً للطاقة ونكهته لا تُقاوم:

• الوصف: قطع كبدة دجاج طرية مطبوخة ببطء مع الثوم العطري وعصير الليمون وصوص دبس الرمان، مما ينتج عنه صلصة غنية ومكثفة تغري بطلب المزيد من الخبز الساخن لتغميسها.
• السعر: 30.00 درهم إماراتي.

5. حلومي مشوي

البساطة في أفضل صورها المتوسطية. جبنة الحلوم هي ملكة الأجبان في المطبخ الشامي:

• الوصف: قطع من جبنة الحلوم المشوية بإتقان على الجريل حتى تكتسب تلك الخطوط الذهبية الجميلة، وتُقدم مع زبدة غنية وخضروات جانبية لتمنحك تجربة متوسطية أصيلة وشهية.
• السعر: 28.00 درهم إماراتي.

6. حمص باللحم والصنوبر

عندما يلتقي الكريمي بالمقرمش والدافئ بالبارد، ينتج هذا الطبق الملكي الفاخر:

• الوصف: قاعدة غنية من هريس الحمص الكريمي الناعم، يعلوه لحم مفروم لذيذ ومطبوخ بالبهارات، ومزين بـالصنوبر المحمص المقرمش ورشة من زيت الزيتون.
• السعر: 32.00 درهم إماراتي.

7. بطاطس حارة (Batata Harra)

الطبق الجانبي الذي يطلبه الجميع دون استثناء، فهو يجمع بين قرمشة البطاطس وعبق الأعشاب:

• الوصف: مكعبات بطاطس ذهبية مقلية ممزوجة بـالثوم العطري، الكزبرة الخضراء الطازجة، ومغطاة بـصلصتنا الحارة المميزة التي تمنحها لسعة لذيذة دون المبالغة في الحرارة.
• السعر: 24.00 درهم إماراتي.

8. بطاطس مقلية

الخيار التقليدي الذي يعشقه الأطفال والكبار على حد سواء، رفيق مثالي بجانب أي طبق:

• الوصف: أصابع بطاطا مقرمشة، مقلية في زيت نباتي نقي ومملحة بدقة لتأتي ساخنة ومقرمشة.
• السعر: 22.00 درهم إماراتي.

9. طبق فلافل

وجبة الفطور أو العشاء المفضلة لدى الملايين، تُحضر هنا على الطريقة الشامية الأصيلة:

• الوصف: قطع من الفلافل الذهبية المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل، تُقدم مع تشكيلة من الخضروات الطازجة وصوص الطحينة (الطرطور) الغني.
• السعر: 28.00 درهم إماراتي.

10. حساء اليوم (شوربة عدس)

البداية الدافئة والمثالية، خاصة في الأيام التي تبحث فيها عن الراحة والغذاء الصحي:

• الوصف: حساء عدس دسم ومخملي مصنوع من العدس الأصفر الطري والتوابل العطرية مثل الكمون، ويُقدم ساخناً وطازجاً يومياً مع قطع الخبز المحمص والليمون.
• السعر: 15.00 درهم إماراتي.

قد يهمكم أيضاً: أسعار مطعم زيتون في الإمارات

أسعار أطباق الفتات اللبنانية (Fatteh) – ملوك الفطور والغداء

الفتة اللبنانية هي تجربة قائمة بذاتها؛ طبقات متتالية من القوام والنكهات، تبدأ بالخبز المقرمش وتمر بالحمص الدافئ واللبن بالثوم وتنتهي بالمكسرات الساخنة. في مطعم الريف اللبناني، تُصنع الفتة بحرفية عالية جداً:

1. فتة باللبن

الخيار الكلاسيكي الخفيف والمغذي، ممتاز لبداية يوم مليء بالنشاط:

• الوصف: وجبة غنية تتكون من حمص بالبليلة الدافئ مع خبز مقلي مقرمش، مغطى بـصلصة اللبن والطحينة المتبلة بالثوم، ومزينة بـبذور الصنوبر المحمصة والزبدة أو السمن الساخن.
• السعر: 25.00 درهم إماراتي.

2. فتة باللحمة

إذا كنت ترغب في تحويل طبق الفتة إلى وجبة رئيسية فاخرة ومشبعة، فإن إضافة اللحم هي الحل:

• الوصف: فتة باللحمة التقليدية تُقدم مع حمص بليلة دافئ يعلوه خبز مقلي مقرمش، ولحم غنم أو بقر طري ومفروم ومتبل، مغطاة بـصلصة الطحينة واللبن الكريمية والصنوبر المحمص.
• السعر: 28.00 درهم إماراتي.

3. فول مدمس

الطبق الشعبي الذي لا غنى عنه على طاولات الإفطار العربية، يُقدم هنا بنكهة لبنانية مميزة:

• الوصف: حبات فول مدمس مطبوخة ببطء حتى النضج الكامل، متبلة بـصلصة الثوم المهروس، عصير الليمون المنعش، وزيت الزيتون البكر.
• السعر: 22.00 درهم إماراتي.

4. حمص بليلة

بساطة المكونات تبرز جودة الطهي في هذا الطبق التقليدي:

• الوصف: حبات حمص بليلة مسلوقة دافئة وطريّة، ممزوجة ومتبلة بـصلصة الثوم والليمون والكمون وزيت الزيتون.
• السعر: 22.00 درهم إماراتي.

أسعار المازات والسلطات الباردة (Cold Mezza & Salads) – انتعاش الطبيعة

تعتبر المازات الباردة هي واجهة المطبخ اللبناني وعلامته التجارية المسجلة عالمياً. إنها تعتمد بشكل أساسي على الخضار الورقية، زيت الزيتون، والمقبلات الكريمية التي توازن الأطباق المشوية والساخنة.

1. تبولة (Tabbouleh)

السلطة اللبنانية الأكثر شهرة حول العالم، وهي اختبار حقيقي لمهارة سكاكين المطبخ:

• الوصف: جبل أخضر من البقدونس المفروم ناعماً جداً، ممزوج مع الطماطم الحمراء، البصل، البرغل الناعم، ومتبل بـعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون الصافي.
• السعر: 22.00 درهم إماراتي.

2. فتوش (Fattoush)

سلطة الألوان المقرمشة والصلصة الحامضة المميزة بدبس الرمان والسماق:

• الوصف: مزيج منعش من الطماطم، الخيار، الخس، الفجل، البقلي، والنعناع، تعلوه قطع الخبز المقلي المقرمش ومتبل بصلصة السماق ودبس الرمان.
• السعر: 22.00 درهم إماراتي.

3. سلطة عربية

البساطة التراثية التي ترافق كافة الوجبات اليومية:

• الوصف: خضروات مشكلة طازجة مفرومة ناعماً ومتبلة بـصلصة ليمون منعشة وأعشاب عطرية، تجلب نكهات نابضة بالحياة والبساطة إلى طاولتك.
• السعر: 20.00 درهم إماراتي.

4. سلطة دجاج سيزر

لمن يفضلون خيارات السلطة العالمية بلمسة طازجة ومغذية:

• الوصف: أوراق خس روماني مقرمش ممزوجة مع قطع دجاج مشوي طري، ومغطاة بـجبنة بارميزان المبشورة وصلصة السيزر الكريمية.
• السعر: 36.00 درهم إماراتي.

5. سلطة الشمندر

سلطة مليئة بالفوائد الصحية والألوان المبهجة والنكهات الأرضية الحلوة:

• الوصف: مكعبات شمندر (بنجر) مسلوق طري، ممزوج مع صلصة الليمون الحامضة وحبات الذرة الصفراء الحلوة.
• السعر: 24.00 درهم إماراتي.

6. سلطة تونة

خيار خفيف وممتاز كوجبة غداء صحية غنية بالبروتين وأوميغاً 3:

• الوصف: قطع تونة فاخرة ممزوجة مع الخس المقرمش، الفلفل الأخضر والأحمر الحلو، والخيار الطازج مع تتبيلة خفيفة.
• السعر: 26.00 درهم إماراتي.

7. حمص كلاسيكي (Hummus)

الغموس الذي دار العالم وتصدر قوائم الطعام العالمية، يُصنع هنا بقوام حريري مثالي:

• الوصف: هريس الحمص الكريمي الناعم الممزوج بـصلصة الطحينة الغنية، الليمون، وزيت الزيتون الفاخر على الوجه.
• السعر: 22.00 درهم إماراتي.

8. متبل باذنجان

عشاق النكهات التدخينية سيجدون ضالتهم في هذا الطبق المخملي:

• الوصف: باذنجان مشوي على الفحم ومهروس وممزوج بـالطحينة الغنية والزبادي الكريمي، مما يخلق غموساً مدخناً ولذيذًا.
• السعر: 22.00 درهم إماراتي.

9. بابا غنوج

تنوع آخر رائع للباذنجان المشوي، ولكن هذه المرة بنكهة نباتية منعشة وملونة:

• الوصف: باذنجان مشوي مهروس مع معجون الطحينة والسمسم، ومزين بالخضروات الطازجة المفرومة (طماطم، بصل، فلفل) ودبس الرمان.
• السعر: 24.00 درهم إماراتي.

10. حمص بالشمندر

لمسة عصرية ومبتكرة على الحمص التقليدي، تضيف لوناً رائعاً لطاولتك:

• الوصف: غموس حمص كريمي تقليدي ممزوج بالشمندر الترابي، مما يمنحه لوناً وردياً نابضاً بالحياة ونكهة مميزة تجمع بين حلاوة الشمندر وملوحة الحمص.
• السعر: 25.00 درهم إماراتي.

11. ورق عنب بالزيت (Yalanji)

المقبلات الباردة التي يجمع على حبها الجميع، حامضة وطرية وتذوب في الفم:

قد يهمكم أيضاً: أسعار مطعم Goat Burgers في الإمارات

• الوصف: أوراق عنب طرية محشوة بالأرز العطري والخضروات والمقدونس، مطبوخة بزيت الزيتون ومغطاة بـصلصة الرمان والليمون المنعشة.
• السعر: 27.00 درهم إماراتي.

12. لبنة

البساطة والنقاء في طبق واحد، ممتازة كغموس مع الخبز الطازج في أي وقت:

• الوصف: زبادي مصفى كريمي كويتي/لبناني تقليدي ناعم وحامض قليلاً، يعلوه رذاذ غني من زيت الزيتون الفاخر.
• السعر: 22.00 درهم إماراتي.

13. شنكليش مقبلات باردة

لعشاق الأجبان المعتقة والنكهات القوية والفريدة من نوعها:

• الوصف: جبنة شنكليش معتقة تقليدية مفتتة ومخلوطة بـالبصل الطازج، الطماطم المكعبات، والبقدونس المفروم مع زيت الزيتون.
• السعر: 28.00 درهم إماراتي.

14. هندبة بالزيت

طبق ريفي لبناني أصيل بامتياز، مليء بالفوائد الصحية والنكهة التراثية:

• الوصف: أوراق هندبة خضراء مطبوخة مع زيت الزيتون وبصل مقلي مقرمش على الوجه، تُقدم باردة مع شرائح الليمون.
• السعر: 26.00 درهم إماراتي.

15. باذنجان محشي (مكدوس)

المونة اللبنانية البيتية الشهيرة، تُقدم هنا بجودتها الأصلية العالية:

• الوصف: مكدوس تقليدي يضم باذنجان صغير طري محشو بالجوز (عين الجمل) والثوم، ومحفوظ في زيت الزيتون الصافي مع صلصة الفلفل الأحمر العطرية.
• السعر: 28.00 درهم إماراتي.

16. طبق خضار مشكل

الرفيق الأخضر الصحي والمنعش الذي يجب أن يتوسط كل طاولة طعام:

• الوصف: شرائح طازجة ونظيفة من الطماطم، الخيار، الجرجير الحاد، النعناع العطري، والجزر المقرمش.
• السعر: 10.00 درهم إماراتي.

أسعار فئة المشاوي (ملوك السفرة اللبنانية)

تعتبر المشاوي على الفحم هي العمود الفقري لأي مطعم لبناني حقيقي، وفي مطعم الريف اللبناني بالإمارات، يأخذ هذا القسم طابعاً ملكياً خاصاً. الأطباق هنا لا تأتي وحيدة، بل تُقدم كوجبات متكاملة مشبعة تضمن لك تجربة غنية.

1. الوجبات المشكلة والخيارات الفردية الكلاسيكية

• مشويات مشكلة (السعر: 68.00 AED): إذا كنت محتاراً ولا تستطيع اتخاذ قرارك، فهذا الطبق هو الحل السحري. تحتوي الوجبة على 1 سيخ شيش طاووق طري، 1 سيخ لحم ضأن مكعبات غني بالنكهة، و2 سيخ كفتة كباب متبلة بإتقان. لا تقلق بشأن الإضافات، فالطبق يأتي مكتملاً مع بطاطس مقلية مقرمشة، حمص كريمي، صلصة ثوم، ومخلل منعش لكسر حدة النكهات.
• شيش طاووق جريل (السعر: 62.00 AED): لعشاق صدور الدجاج الطرية والمتبلة بالليمون والثوم والبهارات الفاخرة. الوجبة تتكون من 2 سيخ شيش طاووق مشوي على الفحم حتى النضج المثالي، ويُقدم بجانبه بطاطا مقلية، حمص، ثوم، ومخلل.
• مشويات شيش طاووق حارة (السعر: 62.00 AED): هل أنت من محبي النكهات اللاذعة التي تشعل الحواس؟ هذا الطبق مخصص لك! 2 سيخ شيش طاووق متبل بالخلطة الحارة الخاصة بمطعم الريف، يمنحك التوازن المثالي بين حموضة الليمون وحرارة الفلفل، ويأتي أيضاً مع بطاطا مقلية، حمص، ثوم، ومخلل.
• مشاوي لحم مشوي (السعر: 72.00 AED): عشاق اللحوم الحمراء الفاخرة س يجدون ضالتهم هنا. يتكون الطبق من 2 أسياخ من مكعبات لحم الضأن الطرية (الأوصال) المأخوذة من أفضل القطعيات لضمان سهولة مضغها ونكهتها الغنية، وتُقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة، حمص طازج، صلصة ثوم، ومخلل منعش.

2. تخصصات الكباب والابتكارات الشامية

الكباب اللبناني يتميز بخلطاته المختلفة التي تتنوع بحسب الخضروات والصلصات المضافة إليه، وفي منيو الريف اللبناني، ستجد تشكيلة ترضي أدق الأذواق:

• كباب حلبي جريل (السعر: 68.00 AED): الكباب على أصوله بنكهة مدينة حلب العريقة. الوجبة تحتوي على 4 أسياخ كفتة كباب غنية بالبقدونس والبصل والبهارات الحلبيّة المميزة، مشوية بعناية وتُقدم مع التشكيلة التقليدية: بطاطس مقلية، حمص، ثوم، ومخلل.
• كفتة كباب جريل (السعر: 68.00 AED): الخيار الكلاسيكي الذي لا يمل منه أحد. 4 أسياخ كفتة كباب من لحم الغنم المفروم الناعم مع دهن الضأن الخفيف ليحافظ على طراوته أثناء الشوي، يُقدم مع بطاطس مقلية، حمص، ثوم، ومخلل.
• كباب أورفلي جريل (السعر: 68.00 AED): طبق مميز جداً يجمع بين اللحم والخضروات المشوية. يتكون من 4 أسياخ من كباب أورفلي اللذيذ حيث تتداخل قطع الكفتة مع حبات الطماطم والفلفل الأخضر على السيخ لتعطي عصارة ونكهة مدخنة لا تُقاوم، وتُقدم الوجبة مع بطاطس مقلية مقرمشة، حمص طازج، صلصة ثوم، ومخللات منعشة.
• كباب خشخاش جريل (السعر: 68.00 AED): إذا كنت تعشق الصلصات الغنية، فهذا هو طبقك المفضل دون منازع. 4 أسياخ كفتة مشوية على الفحم وتوضع فوق صلصة طماطم حارة ومسبكة مع الثوم والكزبرة، لتمتزج عصارة اللحم بالصلصة، وتأتي الوجبة مع بطاطس مقلية، حمص، ثوم، ومخلل.

3. العرايس، الريش، والدجاج المشوي بالكامل

• عرايس (السعر: 62.00 AED): الخبز اللبناني المقرمش المحشو بلحم الكفتة المتبل بالبندورة والبصل، والمدهون بزيت الزيتون قبل أن يُشوى ببطء على الفحم ليصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً ومليئاً بالنكهة من الداخل. الوجبة تحتوي على 8 قطع عرايس مشبعة، وتُقدم مع بطاطس مقلية، حمص، ثوم، ومخلل.
• ريش لحم ضأن مشوية (السعر: 99.00 AED): الطبق الفاخر لعشاق التميز والفخامة. 5 قطع من ريش لحم الضأن (الكستليتة) المتبلة بزيت الزيتون والأعشاب الجبلية، مشوية بحرفية عالية لتذوب في الفم، وتُقدم بجانب البطاطا المقلية، الحمص، الثوم، والمخلل.
• نصف دجاجة مشوية على الفحم (السعر: 60.00 AED): خيار ممتاز للوجبات الفردية المشبعة، نصف دجاجة طرية ومتبلة جيداً ومشوية على الفحم الساخن لتكتسب رائحة التدخين الشهية، تُقدم مع بطاطس مقلية، حمص، ثوم، ومخلل.
• دجاجة كاملة مشوية على الفحم (السعر: 78.00 AED): الخيار الأفضل للمشاركة أو للجوع الشديد! دجاجة كاملة طرية مشوية بخبرة على الفحم بإتقان، تتميز بجلدها المقرمش المتبل ولحمها الأبيض الطري، وتُقدم مع بطاطس مقلية ذهبية، صلصة ثوم منعشة وعطرية، ومخللات منعشة.

4. صواني وولائم الكيلو (للمات والديوانيات)

عندما تجتمع العائلة أو الأصدقاء، فإن أطباق الكيلو من مطعم الريف اللبناني في الإمارات هي البطل الحقيقي للسهرة:

• 1 كيلو مشاوي مشكلة (السعر: 170.00 AED): وليمة تكفي لعدة أشخاص وتحتوي على تشكيلة ضخمة: 11 سيخاً كاملة موزعة بين 3 شيش طاووق، 3 مكعبات لحم ضأن، 5 كفتة كباب، بالإضافة إلى 2 قطعة عرايس شهية. بالطبع، تأتي الصينية محاطة بجبال من البطاطس المقلية، الحمص، الثوم، والمخلل.
• 1 كيلو مشاوي مشكلة إضافية (السعر: 220.00 AED): إذا كنت تريد تدليل ضيوفك على الأصول اللبنانية، فهذه الوجبة توفر لك كل ما تحتاجه دون نقص. بالإضافة إلى 11 سيخاً (3 شيش طاووق، 3 مكعبات لحم ضأن، 5 كفتة، 2 قطعة عرايس) والبطاطس والمخلل والثوم، ستحصل في هذا العرض الإضافي المميز على أطباق مقبلات جانبية كاملة تشمل الحمص، المتبل المدخن، والفتوش اللبناني المقرمش بدبس الرمان.

5. من بحور الطهي: الأسماك المشوية

• فيليه هامور مشوي (السعر: 58.00 AED): لأن المطبخ اللبناني يبدع أيضاً في تقديم المأكولات البحرية، يوفر المطعم فيليه هامور طازج مشوي بإتقان على الجريل مع تتبيلة خفيفة تبرز طعم السمك الأبيض الطري، ويُقدم مع بطاطا مقرمشة وصلصة تارتار كريمية غنية.

أسعار السندويشات والكومبو (السرعة واللذة في لفة واحدة)

إذا كنت في العمل، أو تبحث عن وجبة سريعة وميزانية اقتصادية دون التنازل عن الطعم الأسطوري، فإن قسم سندويشات مطعم الريف اللبناني يقدم لك الحلول المثالية بخبز عربي طازج وخلطات مميزة.

قد يهمكم أيضاً: أسعار مطعم مذاق الأحساء للمأكولات السعودية في الإمارات

1. سندويشات الدجاج والوجبات السريعة

• سندويش شيش طاووق (السعر: 27.00 AED): اللفة الأكثر شهرة ومبيعاً! قطع دجاج طاووق مشوي مع بطاطا مقلية، مخلل خيار مقرمش، وصوص ثوم كريمي يربط كل هذه المكونات ببعضها داخل خبز لبناني دافئ.
• وجبة شاورما (السعر: 42.00 AED): وجبة مثالية وموفرة، تحتوي على 2 سندويتش شاورما دجاج صغير متبل على الطريقة اللبنانية، يُقدم مع بطاطس صغيرة ومشروب بيبسي بارد لترطيب الأجواء.
• طاووق كومبو (السعر: 44.00 AED): لعشاق الحجم الكبير! ستحصل على 1 ساندويش طاووق بحجم XL إكس لارج مع 1 بطاطس مقلية صغيرة و1 مشروب بيبسي.
• ساندوتش دجاج كومبو من ريد بول (السعر: 62.00 AED): هل تحتاج إلى طاقة مضاعفة ليومك الطويل؟ هذا الكومبو يمنحك 1 ساندوتش دجاج بحجم أكبر (XL) مع 1 بطاطس صغيرة ومشروب طاقة ريد بول بارد لمنحك الحيوية والنشاط.
• وجبة كومبو دجاج فاهيتا (السعر: 48.00 AED): لمسة مكسيكية بروح لبنانية. ساندويتش دجاج فاهيتا مشوي محمل ومطبوخ مع سوتيه الفلفل الملون والبصل المقلي المقرمش مع الجبن والصلصة الخاصة، ويُقدم كوجبة كاملة مع بطاطس مقرمشة ومشروب منعش.
• سندويتش دجاج مشوي (السعر: 27.00 AED): شرائح من الدجاج المشوي على الجريل، خفيفة ولذيذة، تُلف مع بطاطا مقلية، مخلل، وصوص الثوم الأصيل.
• سندويتش كبدة دجاج (السعر: 26.00 AED): عشاق السويداء والمقبلات الساخنة سيعشقون هذا الخيار. كبدة دجاج مطبوخة بدبس الرمان والثوم والليمون، تُوضع في الساندويش مع بطاطس مقلية، مخلل، وصلصة ثوم غنية.
• راب دجاج مشوي (السعر: 48.00 AED): وجبة متكاملة ومبتكرة جداً. الساندويش يحتوي على دجاج مع بطاطس مقلية، مخلل، وصلصة ثوم، ولكن التميز الحقيقي يكمن في الأطباق الجانبية التي تأتي معه لتجعل منه وجبة متكاملة: حمص، مخلل، بطاطا مقلية، وزعتر على الجانب لتستمتع بكل قمة.

2. سندويشات اللحوم والمقبلات التقليدية

• سندويتش كفتة وحمص (السعر: 30.00 AED): مزيج رائع يجمع بين كفتة اللحم المشوية وطبقة غنية من الحمص الناعم، الطماطم الطازجة، البقدونس، البصل المخلوط بالسماق، والمخلل.
• ساندويتش مكعبات لحم ضأن مشوية (السعر: 30.00 AED): أوصال لحم الضأن المشوية على الفحم، تُلف في الخبز مع حمص، طماطم، بقدونس، بصل، ومخللات لتمنحك طعماً شامياً تقليدياً لا يُنسى.
• ساندويتش مقانق (السعر: 32.00 AED): المقانق اللبنانية الصغيرة المتبلة بالبهارات الخاصة والمطبوخة بحموضة الليمون، تُقدم في الساندويش مع بطاطا مقلية، مخلل، وصلصة ثوم.
• ساندويتش سجق (السعر: 32.00 AED): لعشاق النكهات القوية والسبايسي، السجق اللبناني الغني بالثوم والفلفل الأحمر، يُشوى ويُقدم مع بطاطا مقلية، مخلل، وصوص ثوم.

3. الخيارات النباتية والاقتصادية

• ساندويش فلافل (السعر: 17.00 AED): الفلافل اللبنانية المقرمشة والخفيفة المصنوعة من الحمص والأعشاب الطازجة. اللفة تحتوي على أقراص الفلافل الساخنة مع صلصة الطحينة الكريمية (الطرطور)، الخضار الطازجة من طماطم ونعناع، والمخللات. خيار نباتي مثالي وصحي واقتصادي.
• ساندويتش بطاطس مقلية (السعر: 22.00 AED): ساندويش الذكريات والطفولة الذي يعشقه الجميع في بلاد الشام. بطاطس مقرمشة ذهبية مغطاة بالكاتشب، سلطة كول سلو الكريمية، مخلل خيار، وصلصة ثوم كريمية، وكلها تقدم في ساندويتش طازج ودافئ. خيار رائع وسريع يجمع بين البساطة والطعم الخرافي.

أسعار منيو الريف اللبناني الخاص: أطباق رئيسية تأسر الحواس

يحتوي قسم الريف اللبناني الخاص على مجموعة مختارة من الأطباق الرئيسية التي تم إعدادها بلمسة احترافية تمزج بين المطبخ اللبناني العريق والمطابخ العالمية الشهيرة. إليك القائمة الكاملة مع تفاصيلها الدقيقة وأسعارها:

1. سباغيتي بولونيز (Spaghetti Bolognese)

إذا كنت من عشاق الباستا الإيطالية الكلاسيكية، فإن هذا الطبق سيبهرك حتماً. يتم تقديم سباغيتي بولونيز بأسلوب رائع؛ حيث تُسلق خيوط المعكرونة الطويلة بعناية لتصل إلى درجة النضج المثالية (ألت دينتي)، ثم تُغطى بصلصة الطماطم الغنية والمطهوة ببطء مع اللحم البقري المفروم المتبل بالأعشاب العطرية، ويُتوج الطبق برشّة سخية من جبن البارميزان المبشور الذي يذوب بلطف بفعل حرارة الباستا.

• السعر: 58.00 درهم إماراتي

2. بيني ألفريدو (Penne Alfredo)

خيار آخر لا يقاوم لعشاق المعكرونة، ولكن هذه المرة مع الصلصة البيضاء الكريمية الفاخرة. يتكون طبق بيني ألفريدو من باستا بيني طرية ومقلوبة بعناية مع قطع دجاج شهية ومحمرة، بالإضافة إلى الفطر الطازج (المشروم) الذي يضفي نكهة أرضية مميزة، وكل هذا يسبح في صلصة ألفريدو كريمية غنية وثقيلة تمنحك شعوراً بالراحة والدفء مع كل قمة.

• السعر: 58.00 درهم إماراتي

3. شريحة دجاج مشوي (Grilled Chicken Breast)

للأشخاص الذين يفضلون الخيارات الصحية والبروتين الصافي دون المساومة على الطعم اللذيذ، يبرز طبق شريحة دجاج المشوية. يقدم المطعم صدر دجاج طرياً ومتبلاً بعناية ليحافظ على عصارته الداخلية أثناء الشواء، ويُقدم بجانب تشكيلة من الخضروات الطازجة المطبوخة على البخار أو السوتيه، مع بطاطس مهروسة كريمية (Mash Potato) ناعمة وغنية بنكهة الزبدة والحليب.

• السعر: 68.00 درهم إماراتي

قد يهمكم أيضاً: منيو مطعم كافتيريا راشد علي في حديقة حيوانات العين الإمارات

4. طبق إسكالوب دجاج (Chicken Escalope Platter)

أحد الأطباق المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء نظراً لقرمشته التي لا تُقاوم. يتكون طبق إسكالوب دجاج من قطعتين كبيرتين من صدر الدجاج المغطى بالبقسماط المتبل والمقلي حتى يكتسب اللون الذهبي الجذاب. يُقدم هذا الطبق بالطريقة الكلاسيكية المحبوبة مع بطاطا مقلية مقرمشة وسلطة كول سلو المنعشة والمعدة من الكرنب والجزر مع المايونيز، بالإضافة إلى الكاتشب للغموس.

• السعر: 68.00 درهم إماراتي

5. دجاج كوردون بلو (Chicken Cordon Bleu)

إذا كنت تبحث عن تجربة أكثر فخامة وإبداعاً، فإن دجاج كوردون بلو في مطعم الريف اللبناني هو الخيار الأجمل. الطبق عبارة عن صدر دجاج طري ومحشو بعناية بـ جبنة ذائبة لذيذة (تتدفق بمجرد قطع الشريحة بالسكين) وقطع اللحم البارد، مغطى بالبقسماط المقرمش. لا يكتفي المطعم بذلك، بل يقدمه مع خضروات طازجة على البخار، وشرائح بطاطس مقرمشة، ويُسقى بـ صلصة فطر غنية ودافئة تعزز النكهات بشكل لا يصدق.

• السعر: 68.00 درهم إماراتي

6. شريحة لحم المتن (Tenderloin Steak)

ملك الأطباق الرئيسية في القائمة الفاخرة! طبق شريحة لحم المتن هو الخيار الأول لعشاق اللحوم الحمراء الفاخرة. يتم اختيار قطعة اللحم (التندرلوين) بعناية فائقة لضمان طراوتها الفائقة وخلوها من الدهون المزعجة، وتُطهى وتُشوى حسب رغبتك لتقدم مليئة بالعصارة والنكهة الغنية. يُقدم هذا الطبق المميز بجانب الخضروات الطازجة والبطاطا المهروسة الكريمية الناعمة، وهو يمثل علامة فارقة في قائمتنا اللبنانية الخاصة.

• السعر: 92.00 درهم إماراتي

أسعار ركن الحلويات في الريف اللبناني: ختامها مسك شرقي وغربي

بعد الاستمتاع بوجبة رئيسية دسمة، يحتاج الجسم دائماً إلى لمسة من الحلاوة لتعديل المزاج. يتميز ركن الحلويات في منيو الريف اللبناني في الإمارات بجمعه بين الأصالة الشرقية والمبتكرات الحديثة التي ترضي جميع الأذواق:

1. كنافة بالجبنة (Kunafa with Cheese)

الحلوى الشرقية الأكثر شهرة وجاذبية على الإطلاق. تُحضر كنافة بالجبنة في المطعم بالطريقة التقليدية؛ خيوط كنافة ذهبية ومقرمشة تحيط بطبقة غنية من الجبنة العكاوية أو النابلسية الذائبة والمطاطية التي توازن بحلوها المعتدل ملوحة الجبن الخفيفة، وتُسقى بالقطر (الشيرة) الدافئ والمعطر بماء الورد أو الزهر.

• السعر: 38.00 درهم إماراتي

2. راب شوكوبا مع الموز والمكسرات (Chocoba Wrap)

ابتكار عصري مذهل لعشاق الشوكولاتة! يتكون راب شوكوبا مع شوكولاتة مع الموز والمكسرات من خبز راب دافئ ورقيق، محشو بكريمة النوتيلا سبريد الغنية، وشرائح الموز الطازجة التي تضفي حلاوة طبيعية وقواماً طرياً، بالإضافة إلى مزيج مقرمش من المكسرات المحمصة. يُخبز الراب حتى يصل إلى الكمال الذهبي ليقدم تجربة حلوى دافئة وشهية تسيل لها اللعاب.

• السعر: 26.00 درهم إماراتي

3. تمر بالطحينة (Dates with Tahini)

طبق تقليدي بامتياز، يعبر عن كرم الضيافة العربية بطريقة مبتكرة وبسيطة. يقدم طبق تمر بالطحينة حبات من التمر الحلو الفاخر والمحشو بالمكسرات المقرمشة (مثل اللوز أو الجوز)، ومغطى بصلصة الطحينة الغنية (الراشي) السائلة، مما يخلق توازناً مثلياً ومدهشاً بين حلاوة التمر المركزة وقوام ونكهة الطحينة السمسمية الدافئة.

• السعر: 18.00 درهم إماراتي

4. مهلبية (Mahalabia)

حلوى شرق أوسطية تقليدية وخفيفة جداً على المعدة، تعتبر خياراً ممتازاً لإنهاء الوجبة بنكهة منعشة وبسيطة. تُصنع المهلبية من الحليب الطازج، السكر، ونشا الذرة، وتُعطر بماء الزهر، ويتم تزيينها برقائق جوز الهند الناعمة والفستق الحلبي المجروش الذي يضفي لوناً جميلاً وقرمشة رائعة.

• السعر: 12.00 درهم إماراتي

5. جيلي الفراولة (Strawberry Jelly)

الحلوى البسيطة والمحببة للأطفال بفضل لونها الأحمر الجذاب وقوامها المهتز الممتع. يُقدم جيلي الفراولة بارداً ومنعشاً، وهو يفيض بنكهة الفراولة السكرية الجميلة التي تلطف الأجواء في أيام الصيف.

• السعر: 12.00 درهم إماراتي

6. كاسترد (Custard)

حلوى كلاسيكية ناعمة ودافئة أو باردة حسب الرغبة. يُصنع كاسترد الريف اللبناني بأسلوب كريمي ناعم للغاية من الحليب الطازج، البيض، الفانيليا، والسكر، ليقدم نكهة غنية تذوب في الفم بسلاسة.

• السعر: 12.00 درهم إماراتي

7. كراميل كريم (Crème Caramel)

المعروفة أيضاً بالقدرة القادرة أو الفلان، وهي حلوى غنية تجمع بين الحليب مع الكاسترد، وكريمة الكراميل والسكر المحروق الذهبي الذي يغطي القالب ويسيل على الجوانب ليعطيك مزيجاً رائعاً من الحلاوة والنكهة المدخنة الخفيفة للكراميل.

• السعر: 12.00 درهم إماراتي

أسعار فئة المشروبات: انتعاش حقيقي يروي العطش

سواء كنت تتناول باستا، أو ستيك، أو حلويات، لا بد من وجود مشروب بارد أو عصير طازج يرافق وجبتك ليعيد إليك الحيوية والانتعاش. تتميز عائلة المشروبات في مطعم الريف اللبناني بتنوعها بين العصائر الطبيعية والمشروبات الغازية:

العصائر الطبيعية والطازجة (Fresh Juices)

• عصير البرتقال الطازج: معصور يدوياً وبشكل فوري عند الطلب، غني بفيتامين C وبدون إضافة سكر، ليوفر لك الطعم الحمضي المنعش والمليء بالطاقة. (السعر: 22.00 درهم إماراتي)
• عصير فراولة طازج: يفيض بالحلاوة الطبيعية والنكهة المنعشة الخالدة، يتميز بقوامه الكثيف والجميل ولونه الأحمر النابض بالحياة. (السعر: 24.00 درهم إماراتي)
• عصير بطيخ طازج: مشروب الصيف الأول بلا منازع! عصير طازج يروي الظمأ ويعيد ترطيب الجسم بفضل حلاوته الطبيعية وخفته. (السعر: 25.00 درهم إماراتي)
• عصائر مانجو: مزيج الفواكه الاستوائية الفاخرة مع السكر، يقدم قواماً مخملياً ثقيلاً ونكهة غنية لعشاق المانجو الأصلي. (السعر: 25.00 درهم إماراتي)
• لبن عيران تقليدي: المشروب الرسمي والرفيق المثالي للمأكولات الشامية واللحوم المشوية. زبادي بالملح والماء مبرّد ومخفوق بعناية ليقدم قواماً رغوياً منعشاً يساعد على الهضم ويمنحك انتعاشاً فورياً. (السعر: 14.00 درهم إماراتي)

المشروبات الغازية والمنعشة (Soft Drinks & Water)

إذا كنت تفضل الفقاعات الفوارة والمشروبات الغازية الكلاسيكية المثلجة، فإن المطعم يوفر تشكيلة واسعة تلبي رغبتك بسعر موحد واقتصادي للغاية:

قد يهمكم أيضاً: أسعار مطعم شيك شاك الإمارات

• بيبسي / بيبسي زيرو (Pepsi / Pepsi Zero): بيبسي كولا منعشة بطعم الحمضيات الهش ولمسة نهائية ناعمة. مبردة بشكل مثالي وتقدم باردة مثلجة لتحقيق أقصى قدر من المتعة، وتتوفر بنسخة “زيرو” الخالية من السكر والسعرات الحرارية. (السعر: 6.00 درهم إماراتي)
• 7 UP / سفن أب زيرو: مشروب غازي منعش بنكهة الليمون والليمون الأخضر يقدم مثلجاً لتجربة مثالية لإرواء العطش، ويتوفر أيضاً بخيار الزيرو الصحي. (السعر: 6.00 درهم إماراتي)
• ميرندا برتقال (Mirinda Orange): مشروب ميرندا برتقال غازي منعش بنكهة الحمضيات النابضة بالحياة وطعم البرتقال الطبيعي الممتع. مثالي لإرواء عطشك مع كل رشفة فوارة. (السعر: 6.00 درهم إماراتي)
• ماونتن ديو (Mountain Dew): مشروب منعش بنكهة الحمضيات القوية وطعم مثير مليء بالطاقة. مشروب منعش ومنشط مثالي لإرواء عطشك في أي وقت من اليوم. (السعر: 6.00 درهم إماراتي)
• شاي ليبتون مثلج (آيس تي): لعشاق الشاي البارد والنكهات الفاكهية المنعشة، يتوفر بنكهتين رائعتين هما شاي ليبتون مثلج خوخ و شاي ليبتون مثلج بالليمون لتجربة متوازنة تجمع بين مرارة الشاي الخفيفة وحلاوة الفاكهة. (السعر: 10.00 درهم إماراتي)

المياه النقية والفوارة (Water)

• مياه معدنية: مياه معدنية نقية منعشة مستخرجة من ينابيع طبيعية ومفلترة بعناية لتوفير المعادن الأساسية والترطيب الأمثل لأي مناسبة خلال تناول الطعام. (السعر: 4.00 درهم إماراتي)
• مياه بيريه الفوارة (Perrier): مياه معدنية فوارة منعشة ومستوردة من جبال الألب الفرنسية، مكربنة طبيعياً ومتوازنة تماماً مع طعم منعش ونقي، وهي مثالية لمزجها مع شرائح الليمون والنعناع لتطهير الحنك بين الأطباق المختلفة. (السعر: 15.00 درهم إماراتي)