أسعار مطعم الكوفية السعودية

منيو مطعم الكوفية السعودية: قائمة الطعام الكاملة مع الأسعار والعروض

محتويات

إذا كنت تبحث عن تجربة طعام فلسطينية أصيلة ممزوجة بروح التراث والنكهة الشرقية الحقيقية، فإن مطعم الكوفية يُعد واحدًا من أبرز المطاعم التي استطاعت أن تنقل الزائر في رحلة استثنائية إلى قلب المطبخ الفلسطيني الأصيل. لم يعد تناول الطعام مجرد وجبة عابرة، بل أصبح تجربة متكاملة تجمع بين المذاق، التراث، الأجواء، والذكريات.

يبدأ المطعم يومه من الخامسة صباحًا وحتى الثانية بعد منتصف الليل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمحبي وجبات الإفطار المبكرة أو العشاء المتأخر. ويتميز بتقديم تشكيلة واسعة من الأطباق الفلسطينية والشرقية التي تلبي مختلف الأذواق.

في هذا المقال، سنأخذك في جولة تفصيلية داخل منيو مطعم الكوفية السعودية، مع استعراض الأسعار، أشهر الأطباق، المميزات، والعروض التي تجعل منه وجهة مميزة لعشاق الطعام الشرقي.

قد يهمكم أيضاً: أسعار مطعم بيت عمر في السعودية

نبذة عن مطعم الكوفية السعودية

يُعتبر مطعم الكوفية أكثر من مجرد مطعم، فهو مشروع قائم على رؤية واضحة تهدف إلى إحياء التراث الفلسطيني والشرقي عبر تجربة طعام استثنائية.

فكرة المطعم انطلقت بعد دراسة دقيقة للسوق المحلي، بهدف تقديم تجربة مختلفة تعتمد على الأصالة والجودة والهوية الثقافية.

اختار القائمون عليه المطبخ الشرقي المتخصص، مع تركيز كبير على المطبخ الفلسطيني تحديدًا، ليكون المطعم أول من يجسد هذه التجربة بطريقة متكاملة تجمع بين:

الأكلات الشعبية الفلسطينية
المشاوي الشرقية
المخبوزات الطازجة
الطواجن والطبايخ التقليدية

ما يميز المطعم حقًا هو حرصه على نقل الزائر إلى أجواء البلدة القديمة الفلسطينية بكل تفاصيلها.

أسعار منيو فطور مطعم الكوفية

يعد الفطور في مطعم الكوفية تجربة استثنائية، حيث يجتمع زيت الزيتون الصافي مع اللحوم الطازجة والمقبلات الشهية. إليكم القائمة التفصيلية:

أطباق الكبدة الطازجة

تعتبر الكبدة في الكوفية من الأطباق الأكثر طلباً نظراً لجودتها العالية وطريقة تحضيرها التقليدية:

كبدة غنم طازجة: مطهوة بـ زيت الزيتون مع لمسة من البصل والفلفل الحلو.
- السعر: 36.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 368 سعرة.
كبدة غنم بالجبن: لمحبي المذاق الغني، حيث تُغطى الكبدة المطهية بـ جبنة كرافت الذائبة.
- السعر: 39.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 827 سعرة.
كبدة دجاج مع بصل: كبدة طازجة مطهوة بزيت الزيتون لتناسب الذوق الكلاسيكي.
- السعر: 32.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 216 سعرة.
كبدة دجاج طازجة بدبس الرمان: مزيج مذهل بين حموضة دبس الرمان وحبات الرمان الطازجة.
- السعر: 32.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 838 سعرة.

المقبلات الفلسطينية والمخبوزات

لا يكتمل الفطور الفلسطيني بدون المسخن والكبة التي تُحضر يدوياً:

مسخن رول: أربع قطع من الرول المحشو بالدجاج المفروم والبصل والسماق الفلسطيني الفاخر.
- السعر: 34.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 521 سعرة.
ورق عنب: ست قطع محشوة بالأرز مع رشة دبس الرمان، يقدم بارداً ليعطيك انتعاشاً في بداية يومك.
- السعر: 30.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 168 سعرة.
كبة لحم مقلية: أربع حبات كبة برغل محشوة باللحم المفروم والمكسرات المقرمشة.
- السعر: 30.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 398 سعرة.
كبة دجاج مقلية: بديل رائع لمحبي الدجاج، محشوة بالدجاج والمكسرات.
- السعر: 27.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 150 سعرة.

الأطباق الشعبية والبطاطا

فولات الكوفية: طبق فول حب مميز مع حمص مفروم ودقة خضراء حارة تفتح الشهية.
- السعر: 25.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 460 سعرة.
بطاطا حارة: مكعبات بطاطا متبلة بالبابريكا، الكزبرة، الثوم، الزبدة، وعصير الليمون.
- السعر: 28.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 150 سعرة.
بطاطا مقلية: الصنف الذي يعشقه الجميع، يقدم مع صوص الكاتشب.
- السعر: 24.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 400 سعرة.

أسعار القلايات: سر الصنعة في مطعم الكوفية

تعتبر القلاية من الأطباق التقليدية التي تعتمد على الطهي في مقلاة نحاسية أو فخارية للحفاظ على الحرارة والنكهة. في مطعم الكوفية، يتم تحضير القلايات باحترافية عالية تجعل من الصعب مقاومتها.

قلاية بندورة باللحم (The Signature Dish)

إذا كنت تبحث عن الطبق الأكثر طلباً وشهرة، فلا بديل عن قلاية البندورة باللحم.

الوصف: مزيج غني جداً من الطماطم المطهية مع البصل واللحم المفروم الطازج. ما يميزها هو لمسة الفلفل الحار والبقدونس والتوابل العربية السرية التي تعطي لسعة لذيذة.
السعر: 34.0 ريال سعودي.
القيمة الغذائية: تحتوي على 564 سعرة حرارية.
نصيحة: اطلبها مع الخبز الساخن واستمتع بغمس اللحم المفروم المشبع بعصير الطماطم.

قلاية بندورة (الخيار النباتي الأصيل)

للأشخاص الذين يفضلون بساطة الطعم وتركيز نكهة الخضار.

الوصف: طماطم ناضجة مطهية بعناية مع البصل والفلفل الحار والبقدونس والتوابل. طبق خفيف ولكنه مليء بالنكهة.
السعر: 32.0 ريال سعودي.
القيمة الغذائية: خيار ممتاز للرجيم بـ 246 سعرة حرارية فقط.

لا يكتمل الفطور في السعودية بدون أطباق البيض المبتكرة التي يقدمها مطعم الكوفية بطابع ريفي جذاب.

قلاية بيض بالجبن

هذا الطبق هو المفضل للأطفال والشباب بسبب دسامته وتناغم مكوناته.

الوصف: بيضتان يتم طهيهما مع جبنة كرافت السائلة، بصل، بندورة، ومعجون طماطم، مع إضافة زيت الزيتون والبقدونس لإضفاء رائحة زكية.
السعر: 26.0 ريال سعودي.
القيمة الغذائية: 286 سعرة حرارية.

شكشوكة الكوفية

الشكشوكة هي رفيقة الصباح، وفي الكوفية تُحضر بلمسة شامية مميزة.

الوصف: ثلاث بيضات مطهوة مع الطماطم والبصل والبقدونس والتوابل الشرقية وزيت الزيتون.
السعر: 30.0 ريال سعودي.
القيمة الغذائية: 422 سعرة حرارية.

قلاية بيض عيون

لمحبي البساطة والبيض المقلي بالطريقة التقليدية التي تظهر جودة البيض الطازج.

الوصف: بيض مقلي بمهارة مع رشة من الفلفل الأسود والملح البحري.
السعر: 23.0 ريال سعودي.
القيمة الغذائية: 495 سعرة حرارية.

إذا كنت تشعر بجوع شديد وتريد وجبة تمنحك الطاقة طوال اليوم، فإن قسم المقلقل هو وجهتك.

مقلقل لحم (Mugalgal Lamb)

الوصف: شرائح لحم بلدي مقلية مع البصل والفلفل الحلو، متبلة بالطريقة التقليدية باستخدام الفلفل الأسود والملح فقط لتبرز طعم اللحم.
السعر: 38.0 ريال سعودي.
القيمة الغذائية: 573 سعرة حرارية.

مقلقل دجاج

الوصف: شرائح دجاج طرية مقلية مع البصل والفلفل الحلو واستخدام الدهن البلدي الذي يعطي مذاقاً لا يقاوم، مع تتبيلة شرقية خاصة.
السعر: 34.0 ريال سعودي.
القيمة الغذائية: 404 سعرة حرارية.

مفركة بيض وبطاطا

من الأطباق المنزلية التي نقلها مطعم الكوفية إلى المائدة الاحترافية بذكاء.

الوصف: مزيج متناغم من مكعبات البطاطا المقلية مع البيض والزبدة والفلفل الأسود.
السعر: 27.0 ريال سعودي.
القيمة الغذائية: 521 سعرة حرارية.

قد يهمكم أيضاً: أفضل 10 مطاعم منسف في الرياض

الأومليت والخفايف: للباحثين عن الرشاقة

أومليت: ثلاث بيضات مطهوة بأسلوب ناعم وخفيف جداً، متبلة بالفلفل الأسود والملح. مثالية لمن يتبعون نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات.
السعر: 23.0 ريال سعودي.
القيمة الغذائية: 180 سعرة حرارية فقط (الأقل سعرات في القائمة).

أسعار المناقيش: ملكة المائدة في مطعم الكوفية

المناقيش في مطعم الكوفية ليست مجرد عجين وخلطة، بل هي فن يُخبز على درجات حرارة مثالية لتصل إليك بـ قوام مقرمش من الخارج وهش من الداخل. إليك قائمة بأبرز الأنواع المتاحة في منيو الكوفية:

1. منقوشة دقة الكوفية (التوقيع الخاص)

إذا كنت تريد تذوق شيء فريد لن تجده في مكان آخر، فهذه المنقوشة هي خيارك الأول.

المكونات: مزيج سري من القمح المطحون، السمسم المحمص، الشبت، ومجموعة من البهارات الخاصة التي تمنحها طعماً عشبياً منعشاً.
السعر: 22.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 483 سعرة.

2. منقوشة الكوفية الخاصة (لعشاق القوة)

هذه المنقوشة صُممت لمن يبحثون عن وجبة فطور متكاملة وغنية بالبروتين والنكهة الحارة.

المكونات: تجمع بين اللحم المفروم الطازج، البيض، لمسة من الشطة الحارة، والجبن السائل الذي يربط المكونات ببعضها.
السعر: 29.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 650 سعرة.

3. منقوشة دوبليكس (الإشباع الأقصى)

هل أنت محتار بين الزعتر والجبن؟ مطعم الكوفية حل لك المعضلة بهذه المنقوشة المبتكرة.

المكونات: طبقتان لذيذتان؛ الأولى غنية بـ جبنة العكاوي الأصلية، والثانية بـ الزعتر الفلسطيني الفاخر.
السعر: 35.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 1300 سعرة (خيار مثالي للمشاركة أو ليوم مليء بالنشاط).

4. الخيارات الكلاسيكية والصحية

منقوشة زيت وزعتر: الطعم الأصيل بزيت الزيتون البكر والزعتر الجبلي. السعر: 25.0 ريال سعودي (1075 سعرة).
منقوشة لبنة بالزعتر: مزيج كريمي يجمع بين حموضة اللبنة ونكهة الزعتر. السعر: 28.0 ريال سعودي (1285 سعرة).
صفيحة سبانخ: ثلاث قطع ذهبية محشوة بالسبانخ المتبل بالليمون والسماق. السعر: 27.0 ريال سعودي (620 سعرة).

5. ركن الفطائر والمذاق الحلو

فطيرة كرافت: لعشاق جبنة كرافت الذائبة بقوامها الكريمي الغني. السعر: 27.0 ريال سعودي (650 سعرة).
منقوشة لبنة وعسل: التحلية المثالية بعد وجبة مالحة، حيث يجتمع العسل الطبيعي مع اللبنة الطازجة. السعر: 27.0 ريال سعودي (690 سعرة).

أسعار الفتات في الكوفية

تعتبر الفتات في مطعم الكوفية من الأطباق التي تطلب بالاسم، فهي تجمع بين القوام المقرمش للخبز المقلي والصلصات الكريمية الغنية.

1. فتة ورق عنب (الأكثر طلباً)

هذا الطبق أحدث ثورة في عالم المقبلات، حيث تم دمج حبات ورق العنب مع مفهوم الفتة التقليدي.

الوصف: قطع من ورق العنب المحشي المغموسة في طبقات من الخبز المقلي والصلصة الخاصة، مزينة بـ حبات الرمان والمكسرات المحمصة.
السعر: 34.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 357 سعرة (خيار خفيف ولذيذ جداً).

2. فتة باذنجان (التوازن المثالي)

لمحبي الباذنجان المقلي، هذا الطبق سيسحر حواسك بتناغم مكوناته.

الوصف: قطع باذنجان مع لبن الزبادي، خبز مقلي، رمان، ونعناع، مع رشة من السماق وزيت الزيتون.
السعر: 34.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 357 سعرة.

3. فتة حمص (الفطور الدمشقي/الفلسطيني الأصيل)

الطبق الذي لا تغيب عنه الشمس في مائدة الإفطار العربية.

الوصف: مزيج من الحمص المفروم والحمص الكامل مع الخبز المقلي والدقة الخضراء الحارة وزيت الزيتون البكر.
السعر: 30.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 852 سعرة.

قسم المقبلات والأرز

لا تكتمل السفرة الفلسطينية دون “المقبلات” التي تفتح الشهية وتزين المائدة بألوانها ونكهاتها المتنوعة. في مطعم الكوفية، يتم التعامل مع المقبلات كأطباق رئيسية من حيث الجودة والاهتمام.

1. الحمص الكلاسيكي (Hummus)

الحمص ليس مجرد غموس، بل هو فن في مطعم الكوفية.

الوصف: معجون حمص ناعم جداً ومخملي القوام، ممزوج بالثوم الذي يعطيه نكهة لاذعة خفيفة، يعلوه حمص حب طازج، رشة بقدونس، وغرقة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
السعر: 26.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 523 سعرة حرارية.
نصيحة التذوق: تناوله مع الخبز الساخن الخارج فوراً من الفرن لتشعر بفرق النكهة.

2. مسبحة حمص (Musabaha)

إذا كنت من محبي القوام الخشن والنكهة الغنية بالحمص الكامل، فإن المسبحة هي اختيارك الأمثل.

الوصف: خليط دافئ يجمع بين الحمص المطحون والحمص الكامل، يقدم مع الخبز المقلي المقرمش وزيت الزيتون البكر.
السعر: 27.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 850 سعرة حرارية. (تعتبر وجبة مشبعة جداً بفضل البروتين والألياف).

3. متبل الكوفية (Al-Kofia Mutabbal)

اللمسة الخاصة بالمطعم التي لن تجد مذاقها في أي مكان آخر.

الوصف: خليط مدخن من الباذنجان المشوي على اللهب، ممزوج ببراعة مع الطحينية، الزبادي، واللبنة، وبالطبع لمسة زيت الزيتون.
السعر: 25.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 311 سعرة حرارية.

قد يهمكم أيضاً: أسعار مطعم بيتزا هت في جدة

4. بابا غنوج (Baba Ghanoush)

الطبق البارد الذي يجمع بين نكهة الشواء وانتعاش الخضروات.

الوصف: باذنجان مشوي مهروس بعناية، يختلط مع البندورة، الفلفل الحلو الملون، البصل، والبقدونس، مع رشة ثوم وقطرات من دبس الرمان الحامض الذي يعطيه طابعاً ملكياً.
السعر: 25.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 206 سعرة حرارية.

لكي تكتمل سيمفونية المذاق، يقدم منيو مطعم الكوفية خيارات جانبية لا غنى عنها:

خيار باللبن: مزيج منعش من الخيار الطازج المقطع مع اللبن الزبادي البارد وزيت الزيتون، وهو الطبق المثالي لتهدئة المعدة بجانب الأطباق الدسمة.
- السعر: 18.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 156 سعرة حرارية.
طبق أرز أبيض: أرز أبيض نثري مطهو مع الشعيرية المحمرة بالسمن، ليكون الرفيق المثالي لليخنات والمشاوي.
- السعر: 10.0 ريال سعودي.
طبق المخلل المشكل: تشكيلة من المخللات المنزلية (بندورة، خيار، بصل) التي تعطي اللسعة المطلوبة بجانب كل لقمة.
- السعر: 10.0 ريال سعودي.

أسعار ركن السلطات في مطعم الكوفية

السلطة في المطبخ الفلسطيني ليست مجرد طبق جانبي، بل هي “عروس المائدة”. في منيو الكوفية، يتم تحضير السلطات بعناية فائقة لتكون غنية بالألوان والنكهات والفوائد الصحية. إليكم التفاصيل الكاملة لأبرز الأصناف:

1. سلطة الكوفية الخاصة (Al Kofia Special Salad)

هذه السلطة هي التوقيع الخاص للمطعم، وهي الخيار الأول لمن يريد تجربة “كل شيء” في طبق واحد.

المكونات: مزيج ملكي من الخيار الطماطم والجرجير والبصل، ولكن السحر الحقيقي يكمن في إضافة الجوز (عين الجمل) وحبات الرمان المتلألئة. يتم تتبيلها بالسمّاق الفاخر وصوص دبس الرمان مع الليمون وزيت الزيتون البكر.
السعر: 37.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 544 سعرة حرارية.
لماذا تطلبها؟ بسبب التباين الرهيب بين قرمشة الجوز وحموضة الرمان، فهي وجبة متكاملة بحد ذاتها.

2. التبولة (Tabbouleh)

التبولة الفلسطينية في الكوفية تمتاز بدقة التقطيع وتوازن النكهات.

المكونات: بقدونس مفروم ناعم جداً مع البصل والطماطم والبرغل، مزينة بحبات الرمان وعصير الليمون الطازج.
السعر: 35.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 393 سعرة حرارية.

3. السلطة الغزاوية (Ghazawiya Salad)

لمحبي النكهات القوية واللاذعة، هذه السلطة هي “أيقونة” المطبخ الغزاوي وتُحضر عادة في الفخار (الزبدية).

المكونات: هي مزيج جريء من الطماطم والخيار والفلفل الأخضر الحار، مع إضافة عين الجرادة (بذور الشبت) التي تعطي طعماً لا يشبه أي شيء آخر، والنعناع والشبت وزيت الزيتون.
السعر: 30.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 163 سعرة حرارية.
ملاحظة: هي الأقل في السعرات والأكثر في “الحرارة”، مثالية لتنشيط الحواس.

4. سلطة الجرجير (Arugula Salad)

بساطة المكونات وفخامة الطعم تلتقي هنا.

المكونات: أوراق الجرجير الغضة مع الطماطم والبصل والسماق، واللمسة المبتكرة بإضافة الفطر (المشروم).
السعر: 34.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 328 سعرة حرارية.

5. الفتوش (Fattoush)

الفتوش في مطعم الكوفية هو “مهرجان” من الألوان والقرمشة.

المكونات: طماطم، خيار، بصل، جرجير، خس، فجل، وفلفل حلو. يتميز بوجود الخبز المحمحص المقرمش وصوص دبس الرمان الذي يغلف كل قطعة خضار.
السعر: 37.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 182 سعرة حرارية.

6. السلطة العربية (Arabic Salad)

الخيار الكلاسيكي الذي لا يمل منه أبداً، بساطة تعكس جمال الريف.

المكونات: مزيج بسيط من الطماطم والخيار والخس والفلفل الحلو مع زيت الزيتون والليمون.
السعر: 30.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 299 سعرة حرارية.

أسعار الحلويات الكوفية

إذا كنت من عشاق السكر الموزون والنكهات التي تأخذك لعالم آخر، فإليك تفاصيل قسم الحلويات في مطعم الكوفية:

1. سحر الكنافة: ملكة المائدة الفلسطينية

تعتبر الكنافة في الكوفية علامة مسجلة، فهي تُقدم ساخنة، تقطر عسلاً وقرمشة.

كنافة خشنة بالقشطة: لمن يحب القوام المتماسك مع قلب كريمي غني. تتكون من الكنافة الخشنة مع السمن، محشوة بـ المهلبية الطازجة، وتُسقى بالقطر (ماء، سكر، ليمون) وتُزين بالفستق الحلبي.
- السعر: 28.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 581 سعرة حرارية.
كنافة خشنة بالجبنة: المزيج المثالي بين الملوحة البسيطة للجبنة وحلاوة القطر. قوام مقرمش من الخارج وجبنة ذائبة من الداخل.
- السعر: 28.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 524 سعرة حرارية.
كنافة ناعمة بالجبنة: الخيار الكلاسيكي لعشاق الكنافة النابلسية الأصلية. قشرة ناعمة جداً مع طبقة غنية من الجبنة والقطر.
- السعر: 28.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 680 سعرة حرارية (وهي الأعلى سعرات نظراً لكثافة المكونات).

2. أطباق الأرز بالحليب: خفة المذاق وراحة النفس

للأرز بالحليب في الكوفية طابع خاص، حيث تُستخدم المستكة لإعطاء نكهة مخملية لا تُنسى.

أرز بالحليب التقليدي: أرز مصري مطهو بعناية مع الحليب والسكر والمستكة الأصلية.
- السعر: 21.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 121 سعرة حرارية (خيار رائع لمن يبحث عن تحلية خفيفة).
أرز بالحليب بالمكسرات: النسخة المطورة التي تُضيف قرمشة الفستق، والزبيب، واللوز إلى المزيج الكريمي.
- السعر: 24.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 157 سعرة حرارية.
أرز بالحليب بالمكسرات والقشطة: الوجبة الكاملة لعشاق الدسامة، حيث يُضاف إليها القشطة البلدية والعسل الطبيعي.
- السعر: 26.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 326 سعرة حرارية.

3. الأصناف التقليدية الأخرى

أم علي: لا تكتمل أي قائمة حلويات عربية بدونها. في الكوفية، تُصنع من عجينة البف باستري الهشة، وتُغرق في الحليب والكريمة مع المكسرات والزبيب والفستق.
- السعر: 29.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 363 سعرة حرارية.
طبق مهلبية: البساطة في أبهى صورها؛ نشا وسكر وحليب، بنكهة المستكة التقليدية.
- السعر: 21.0 ريال سعودي.
- السعرات الحرارية: 348 سعرة حرارية.

أسعار العصائر الطبيعية في مطعم الكوفية

يتميز مطعم الكوفية بتقديم عصائر محضرة من فاكهة طازجة، بعيداً عن النكهات الاصطناعية، مما يجعلها الخيار الأول لمن يهتمون بالصحة والطعم الأصيل.

1. عصير الرمان الطبيعي

يُعرف الرمان بأنه “سيد الفاكهة” في بلاد الشام، وفي الكوفية يُقدم بطريقة استثنائية.

المكونات: رمان طبيعي طازج مع لمسة خفيفة من السكر والماء لإبراز النكهة.
القيمة الغذائية: يحتوي على 119 سعرة حرارية، مما يجعله خياراً خفيفاً ومنعشاً.
السعر: 28.0 ريال سعودي. يُعد هذا العصير الرفيق المثالي لأطباق المشاوي والمقلوبة، حيث تساعد حموضته الطبيعية على توازن نكهة اللحوم.

2. عصير الفراولة

لمحبي المذاق الحلو والمنعش الذي يعيد الحيوية في أيام الصيف الحارة.

المكونات: فراولة طبيعية منتقاة بعناية مع سكر وماء.
القيمة الغذائية: يحتوي على 220 سعرة حرارية.
السعر: 25.0 ريال سعودي.

المشروبات الحصرية: بصمة “الكوفية” الخاصة

إذا كنت تبحث عن شيء لن تجده في أي مكان آخر، فعليك التوجه نحو المشروبات التي تحمل توقيع المطعم الخاص.

مشروب الكوفية (Signature Drink)

هذا المشروب هو “التريند” الدائم في المنيو، ويطلبه الزوار لتجربة مزيج غريب ومبتكر.

المكونات: مزيج رائع من الزبادي، التوت، السكر والثلج.
القيمة الغذائية: يحتوي على 265 سعرة حرارية.
السعر: 30.0 ريال سعودي. يتميز مشروب الكوفية بقوام كريمي ونكهة حمضية وحلوة في آن واحد، وهو الخيار المفضل لمحبي تجربة نكهات غير تقليدية.

قد يهمكم أيضاً: أسعار مطعم كنتاكي في السعودية

براد آيس كريم (Ice Cream Jug)

هذا ليس مجرد آيس كريم عادياً، بل هو مشروب منعش يُقدم بطريقة “البراد” التقليدية بلمسة عصرية.

المكونات: آيس كريم فانيليا، صوص ليمون، حليب، سكر، وروح البرد مع الثلج.
السعر: 22.0 ريال سعودي. هذا المشروب هو “قنبلة الانتعاش” في المنيو، حيث يجمع بين دسامة الحليب وحموضة الليمون التي تمنحك شعوراً بالبرودة الفورية.

المشروبات الغازية: كينزا تتألق في الكوفية

تماشياً مع التوجهات المحلية ودعماً للمنتجات المميزة، يعتمد مطعم الكوفية مشروبات كينزا (Kinza) التي لاقت استحساناً كبيراً في السوق السعودي لجودتها وسعرها المنافس.

كينزا كولا: الطعم الكلاسيكي لمشروب الكولا الغازي. السعر: 6.0 ريال سعودي.
كينزا ليمون: انتعاش الليمون الصافي مع الغازات المنعشة. السعر: 6.0 ريال سعودي.
كينزا برتقال: لمحبي نكهة البرتقال القوية. السعر: 6.0 ريال سعودي.

تعتبر هذه المشروبات الخيار الأكثر اقتصاداً في المنيو، وهي مثالية لطلبات “التيك أواي” والوجبات السريعة.

خيارات المياه: الفوارة والمعدنية

يهتم مطعم الكوفية بتقديم خيارات متنوعة من المياه لتناسب كافة الرغبات، سواء كنت تفضل المياه الهادئة أو الفوارة (المعدنية الغازية).

المياه المعدنية (Mineral Water)

مياه معدنية صغيرة: السعر: 6.0 ريال سعودي.
مياه معدنية كبيرة: السعر: 13.0 ريال سعودي.

المياه الغازية (Sparkling Water)

لأولئك الذين يفضلون المياه الفوارة الطبيعية لمساعدتهم على الهضم بعد وجبة دسمة مثل “المنسف”.

مياه غازية صغيرة: السعر: 13.0 ريال سعودي.
مياه غازية كبيرة: السعر: 19.0 ريال سعودي.

المشروبات الساخنة في منيو الكوفية

لا تكتمل الوجبة الفلسطينية الدسمة، ولا تبدأ الجلسة الصباحية الهادئة إلا بكوب من المشروبات الساخنة المحضرة بعناية. في منيو الكوفية، يتم التعامل مع المشروبات كجزء لا يتجزأ من الضيافة العربية الأصيلة.

1. كباية شاي سادة (المنعش التقليدي)

الشاي في الكوفية ليس مجرد مشروب، بل هو “خاتمة المسك” بعد وجبة إفطار غنية باللبنة والزعتر.

المكونات: يُحضر من أجود أنواع الشاي الأحمر مع الماء النقي، ويُقدم بالطريقة التقليدية التي تحافظ على نكهة الورقة الأصلية.
السعر: 11.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 5 سعرات حرارية فقط (مما يجعله خياراً مثالياً لمن يراقبون وزنهم).
نصيحة “أكيلة”: اطلبه مع النعناع الطازج أو الميرمية لتعيش التجربة الفلسطينية الكاملة.

2. كباية شاي كرك (مزيج الحضارات)

رغم جذوره الآسيوية، أصبح شاي الكرك جزءاً من الثقافة اليومية في السعودية، وفي الكوفية يُقدم بلمسة خاصة توازن بين قوة الشاي وكثافة الحليب.

المكونات: مزيج متقن من الشاي المطهو ببطء مع الحليب والتوابل العطرية.
السعر: 11.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 5 سعرات حرارية (ملاحظة: قد تختلف السعرات بناءً على كمية السكر المضافة، ولكن القيمة الأساسية للشاي والبهارات تظل منخفضة).

3. كوب قهوة تركي (السيادة للمذاق المر)

لعشاق التركيز والهدوء، تأتي القهوة التركية في مطعم الكوفية برغوتها الكثيفة وطعمها الذي يوقظ الحواس.

المكونات: تُحضر من حبوب القهوة التركية الفاخرة المطحونة بدقة متناهية.
السعر: 19.0 ريال سعودي.
السعرات الحرارية: 15 سعرة حرارية.
التجربة: رائحتها التي تملاً المكان كفيلة بنقلك إلى أزقة القدس العتيقة في الصباح الباكر.

4. كوب قهوة تركي بالنوتيلا (الابتكار اللذيذ)

هنا يلتقي التقليد بالحدثة؛ إذا كنت تبحث عن مشروب يجمع بين مرارة القهوة وحلاوة الشيكولاتة العالمية، فهذا هو خيارك.

المكونات: القهوة التركية الكلاسيكية ممزوجة بملعقة غنية من شيكولاتة نوتيلا.
السعر: 20.0 ريال سعودي.
لماذا تجربها؟ هي البديل الأمثل للحلوى، حيث تمنحك شعوراً بالسعادة والدفء في آن واحد، وتعد من أكثر المشروبات طلباً لدى جيل الشباب في مطعم الكوفية.

5. سحلب الكوفية (مشروب الشتاء الموسمي)

عندما تنخفض درجات الحرارة في الرياض أو جدة، يظهر السحلب كبطل للموقف في المنيو الموسمي.

المكونات: مزيج كريمي من الحليب، السكر، الماء، ومسحوق السحلب الأصلي، ويُزين عادة بالمكسرات والقرفة.
السعر: 20.0 ريال سعودي.
القيمة: هذا المشروب هو “حضن دافئ” في كوب، يتميز بقوامه الكثيف الذي يمنح الطاقة والدفء الفوري.

فروع مطعم الكوفية في السعودية: المواقع وأرقام التواصل

يمتلك مطعم الكوفية فرعين استراتيجيين في أكبر مدينتين بالمملكة، وهما الوجهة المفضلة للعائلات والباحثين عن الرقي في الطعم.

1. فرع الرياض (العاصمة)

يقع هذا الفرع في قلب المنطقة الأكثر حيوية في الرياض، وهو الخيار الأول لمحبي الفطور المتأخر والسهرات الهادئة.

الموقع: طريق الأمير محمد بن عبدالعزيز (التحلية)، مقابل لوكالايزر مول، الرياض.
أوقات العمل: يومياً من 5 صباحاً وحتى 2 فجراً.
رقم التواصل: 0553453888.